2025年11月16日下午，阜南县曹集北路272号的泸州老窖阜南总代理陈维才先生，于淮畔人家大酒店隆重举行“三口井”白酒盛大上市订货会。酒店门前，彩旗迎风招展，人声鼎沸，这场融合了千年文化底蕴与乡土狂欢气息的盛会，吸引了数百名经销商与白酒爱好者纷至沓来，订单如雪片般飞来，现场气氛热烈非凡，成为阜南酒类市场的一大盛事。

订货会现场，易拉宝宣传条幅与三口井白酒展示柜相映成趣，浓郁的酒香在空气中弥漫。作为主办方，陈总身着正装，满面笑容地迎接每一位来宾。他在致辞中表示：“能将临水镇的千年佳酿带到阜南，让更多人品尝到这份承载着历史与传说的美酒，是我的荣幸。”陈总认为，三口井白酒的独特风味与深厚文化，与阜南人热情豪爽的性格高度契合，相信这款美酒能在阜南市场绽放光彩。

订货会随即进入高潮环节。主办方推出的重磅订货政策引发抢购热潮：订购10件白酒即赠大电瓶车一辆，订购5件则赠小电瓶车一辆。现场摇奖活动更令人期待，一等奖为一头肥猪，二等奖为半边猪，极具乡土特色的奖品让观众热情高涨。来自阜南县龙王乡的经销商张先生一边填写订单，一边笑着说：“这样的政策太实在了！既能拿到好酒，还有机会赢大奖，肯定要多订一些。”短短两小时，订单量突破百件，工作人员忙得不亦乐乎。

舞台上，精彩文艺表演轮番上演。动感歌舞点燃全场气氛，演员们活力四射的表演赢得阵阵掌声；传统二人转节目将现场气氛推向顶峰，诙谐幽默的台词、滑稽夸张的表演让观众捧腹大笑，掌声与欢呼声此起彼伏。不少观众一边欣赏表演，一边品尝三口井白酒，醇厚绵甜的口感让大家赞不绝口。资深酒友李先生细细品味后赞道：“这酒入口绵柔，回味悠长，确实是难得的好酒，喝起来不辣喉、不上头，自饮或宴请都很合适。”

这场订货会火爆的背后，是三口井白酒千年传承的文化底蕴与精益求精的酿造工艺。谈及三口井的渊源，流传最广的是唐朝尉迟敬德监造御酒的传说。相传在唐贞观年间，开国功臣尉迟敬德被派往阳泉县（今临水镇）担任监察御史，其衙门前有三口神奇的深井，各具特色：一口井水清澈甘甜，是绝佳的饮用水源；一口井与泉河相通，水量充沛不竭；一口井常年云雾缭绕，神秘莫测。传说尉迟敬德发现这三口井的神奇之处——用井水浇花，花朵能百日不谢；用井水饮马，马匹可千里不乏；而用这三口井的水酿酒，酒质更是绵甜爽净、香气独特。当时阳泉县有三十多家酒坊，唯有尉迟敬德亲自监造、采用三口井水酿造的白酒最为出众，享有“窖开两省醉，糟出三县香”的美誉，成为供皇室饮用的御酒。

另一则与朱元璋相关的传说，更为三口井增添了传奇色彩。据说朱元璋未称帝前曾落难至临水镇，当时正值炎炎夏日，他饥渴难耐、步履维艰。危急时刻，一位善良的村姑从井中打出清凉甘冽的井水为他解渴祛暑，让他得以恢复体力。后来朱元璋登基称帝，感念当年救命之恩，便将这口井封为“御井”，也就是如今临水镇家喻户晓的“廉泉御井”。因朱元璋在临水镇与三口井结下不解之缘，“三口井”的说法便在当地流传开来，如今漫步临水古镇，随处可见以“三口井”命名的门店招牌，成为当地一道独特的文化风景。

这些流传千年的传说，为三口井白酒注入了独特的文化内涵，也让临水镇的酿酒传统得以延续。如今的临水三口井酒业，始终坚守初心，以千年传承的三口井之水为原料——经现代科学检测，这处148米深的地下水源富含锶、偏硅酸等多种矿物质，各项指标均达到优质矿泉水标准，是酿酒的绝佳水源。在原料选择上，企业精选东北优质高粱与江淮平原的优质小麦、豌豆等粮食，确保酿酒原料的优良品质。

酿造工艺上，三口井酒业传承千年御酒的古法技艺，融合现代科学技术，将酱香型白酒的高温制曲、高温堆积发酵工艺与浓香型白酒的泥窖发酵工艺相结合，经过半年以上的发酵与三年以上的恒温洞藏，精心勾调而成。这种独特的酿造工艺，让三口井白酒既保留了浓香型白酒的窖香馥郁，又兼具酱香型白酒的幽雅持久，形成了“绵甜爽净，回味悠长”的鲜明风格，完美诠释了千年酿酒技艺的传承与创新。

作为安徽白酒市场的重要组成部分，阜南消费者对白酒的品质与文化内涵有着较高的追求。近年来，兼具地方特色与文化底蕴的白酒产品在阜南市场备受青睐，而三口井白酒的上市，恰好满足了当地消费者的需求。陈维才先生表示，未来将进一步拓展销售渠道，让三口井白酒走进阜南的千家万户，同时计划举办更多品鉴活动，让更多人了解三口井的千年文化与独特风味。

订货会在欢声笑语中落下帷幕，获奖的经销商们喜笑颜开地领取了奖品，满载而归。这场融合了千年文化、乡土风情与商业活力的盛会，不仅开启了三口井白酒在阜南市场的新篇章，更让千年古井的传奇故事得以广泛传播。从唐朝的御酒佳酿到如今的百姓饮品，从临水古镇的三口深井到阜南市场的火爆热销，三口井白酒跨越千年时光，承载着文化的记忆与匠人的坚守，在新时代的舞台上绽放出别样的光彩。