赓续商酒文脉 感恩盛世封藏

——河南省信阳市鸡公山酒业

“2025感恩封坛大典”举行

中国食品报记者：付宜成     通讯员： 吴迪

  11月9日上午9时，河南省信阳市鸡公山酒业厂区，激昂的鼓声穿透清晨的薄雾，展现出冬日的蓬勃生机。以“赓续商酒文脉 感恩盛世封藏”为主题的“第十二届鸡公山白酒文化节暨2025感恩封坛大典”在此举行。

自2014年开始，信阳市鸡公山酒业感恩封坛大典已走过十二载春秋，本届封坛大典创历史人次新高，超2000人规模瞩目年度封坛盛典，以封坛致敬传承酿艺，以文脉续写时代华章。

本届大典群英荟萃，全国各地名人政要、商界精英、专家学者、酒业同仁、网红达人以及合作伙伴代表、百余家知名媒体记者出席了大典。

鸡公山酒业董事长朱耀辉在开幕致辞中表示：从第一届到第十二届，变的是一年年的光阴，不变的是我们对三千年商酒文脉的敬畏与遵循。今天，即将封存的，是“历久弥新”的承诺，更是鸡公山酒业对商代古酒文化核心技艺的忠诚守护与血脉赓续。“赓续”不是简单的重复，而是在坚守本味基础上的不断创新。因此，我们以现代科技赋能传统工艺，酿造出了“毛尖茶酒”这一中国白酒的第十四种香型。在未来，“毛尖茶酒”也必将享誉全国、走向世界，绽放出超越期待的幽雅醇香。

信阳市政协副主席、市工商联主席李俊杰表示，鸡公山酒业的发展，是信阳市持续优化营商环境、大力支持民营经济发展的一个缩影。市工商联作为“民营经济人士之家”，将始终与企业站在一起，积极发挥桥梁纽带作用，及时反映企业诉求，坚定维护企业权益，为企业发展鼓与呼，市委、市政府也将继续当好最强后盾，让各项惠企政策如“封藏之美酒”愈发醇厚。

  中国科协中促会书记王仕军表示，今日的封坛大典，不仅是辉煌成就的璀璨铭证，更是扬鞭策马、奋勇前行的时代号角。期待鸡公山酒业在未来能继续以标准为度衡，以科技为锋镝，让鸡公山酒的芬芳满溢五洲;以文化自信扬帆，以时代风貌为船桨，让千年琼浆焕发时代新声!

信阳市羊山新区经开区党工委副书记、河南省酒业协会副秘书长乔纷纷上台发言，对企业的发展表示了祝贺，并表达了更加美好的期许。

 鸡公山酒业2025感恩封坛大典，不仅是一场白酒文化的盛宴，更是鸡公山品牌传承与创新的重要载体。通过封坛大典这一平台，鸡公山酒业将自身的品牌优势与文化内涵展现得淋漓尽致。更传递了“弘扬商酒文化，酿造生态美酒”的使命，我们有理由相信，鸡公山酒业将在传承与创新中不断前行，重新续写商代古酒文化的篇章。

              编辑：傅友君