阜阳市成效教育控股有限公司（阜阳市成效高级中学）食堂相关人员招聘启事-华东财富网-阜阳钦彩文化传媒有限公司

阜阳市成效教育控股有限公司（阜阳市成效高级中学）食堂相关人员招聘启事

随着办学规模的扩大和办学品位的提升，应广大家长和学生的迫切要求，我校即将对食堂的运营模式进行改革。现面向社会公开招聘相关管理及技术人员。

成效高中食堂概况

1.所处位置

阜阳市颍东新城岳家湖畔阜阳市成效高级中学校园内

2.经营规模

6000余名师生就餐

3.经营模式

学校自营，不追求盈利

4.设施设备

场所宽敞，设备齐全

5.改革要求

由原来的餐桌供餐制，变成窗口选餐制

招聘人员

1.运营经理1名

岗位职责：负责处理整个食堂的日常运营及人员调配管理事务；分析月度、季度、年度的食堂经营状况，制定食堂运营的各种工作计划；根据实际收支情况，核算食堂运营成本，为学校领导调整运营计划提供依据；检查食堂后厨、窗口和餐厅各岗位员工的操作规范，确保饮食的卫生、安全、营养；定期开展食堂各岗位的技术培训；检查、监督原辅材料的使用情况，减少浪费，降低损耗；学校交办的，其他应该完成的相关工作。

岗位要求：有大型食堂餐厅（或酒店）运营管理经验；具备食品营养安全管理的相关能力；具有一定的运营能力、领导能力、组织能力、事务统筹能力；责任心强，具有团队精神，服务意识好。

2.厨师长（行政大厨）1名

岗位职责：负责处理食堂后厨的运作及行政事务；负责制订后厨的各项工作计划；编制菜单，对菜品的花样、质量和食品成本承担重要的责任；做好对后厨规范的巡视、督导、协调；对后厨员工队伍进行教育和培训，提高下属工作能力；督导各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；抓好食品安全卫生和安全操作，贯彻执行餐饮各项卫生制度,提高员工个人卫生,消防安全意识,确保各环节的安全；学校交办的，其他应该完成的相关工作。

要求：有新菜品开发能力，有成本核算及管控能力，有后厨管理能力；善于团队协作，沟通表达能力佳；具备饭菜的卫生、安全、营养等相关知识；要有较强的师生服务意识。

3.厨师若干名

要求：有经验、有资质、有技术。

4.面点师若干名

要求：有经验、有资质、有技术。

其他事宜

1.基本条件

年龄45周岁以下（特别优秀者可适当放宽）；思想政治觉悟较高，无任何违法犯罪记录；身体健康，无传染性疾病，有良好的卫生习惯；有相关岗位的工作经验和能力（或技术）；服从学校管理。

2.薪酬待遇

学校将为其提供行业内有竞争力的薪酬待遇（基本工资+绩效，具体面议）。

3.招聘程序

符合条件者，可以投递应聘简历及相关证书影印件到我校邮箱fycxzx@126.com；我校将根据应聘邮件进行筛选，合格者通知面试（介绍+实操+答辩）；面试合格，试用三个月；试用期满签订就业合同。